เมืองริมทะเลเล็กๆ ทางตอนใต้ของเวียดนามแต่กลับมีเสน่ห์ดึงดูดใจให้นักท่องเที่ยวต่างอยากออกไปสัมผัสกับความพิเศษนี้ไม่ขาดสาย “ญาจาง (Nha Trang)" คือชื่อที่อยากบอกเล่าความน่าประทับใจซึ่งไม่ได้มีดีแค่เรื่องของสถานที่เที่ยวเท่านั้น เพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่มีโอกาสได้เยือนญาจาง อาหารทะเลนับเป็นไฮไลต์ที่ไม่อยากให้พลาดด้วยประการทั้งปวง ด้วยราคาอันแสนถูกเมื่อเทียบกับหลายเมืองในประเทศ (เพราะติดกับทะเล) บวกกับรสชาติอันแสนอร่อย อาหารทะเล ญาจาง จึงกลายเป็นอีกจุดขายเลื่องชื่อที่ใครแวะมาก็ต้องสัมผัสไปโดยปริยาย
เมืองญาจาง (Nha Trang) ตั้งอยู่ในจังหวัดคั้ญฮหว่า (Khanh Hoa) ด้วยภูมิทัศน์ติดกับชายทะเล นี่จึงเป็นเมืองที่มีชายหาดสวยติดอันดับต้นๆ ของเวียดนาม มากไปกว่านั้นด้วยความที่ชื่อเสียงยังพึ่งถูกพูดถึงได้ไม่นาน จึงทำให้ธรรมชาติยังคงสดชื่น น่าหลงใหล มีเสน่ห์ในแบบที่หลายคนไม่คาดคิดมาก่อน นอกจากการเที่ยวทะเลแล้วยังสามารถเยี่ยมชมความงดงามของสถาปัตยกรรมต่างๆ เช่น
ตามที่อธิบายไปว่าการเที่ยวเมืองญาจาง อาหารทะเลก็นับเป็นอีกไฮไลต์สำคัญที่ไม่อยากให้ทุกคนพลาดเด็ดขาด หากลองไปเดินตามตลาดก็จะพบกับชาวประมงจับเหล่าบรรดาซีฟู้ดทั้งหลาย กุ้ง หอย ปู ปลา สารพัดสายพันธุ์ขึ้นมาวางขายกันแบบสดๆ เลยทีเดียว ใครเป็นสายซีฟู้ดมาที่นี่แล้วไม่อยากให้พลาดเด็ดขาด แถมราคาสบายกระเป๋า ดีงามจนลืมไขมันและคอเลสเตอรอลกันไปเลยทีเดียว
ปัจจุบันบ้านเรามีสายการบินที่สามารถบินตรงระหว่างกรุงเทพ - กามซัญ ได้แล้ว แค่จองตั๋วแล้วบินตรงไปลงยังท่าอากาศยานนานาชาติกามซัญ (Cam Ranh International Airport) เมืองกามซัญ (Cam Ranh) จากนั้นก็เดินทางต่อไปยังโรงแรมที่พักในเมืองญาจางแล้วออกไปสัมผัสกับประสบการณ์ใหม่ๆ ของชีวิตกันได้เลย
แม้หลายคนรู้ดีว่าการมาเยือนญาจาง อาหารทะเลถือเป็นไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด แต่ในเมื่อการซื้อไปทำเองมันยุ่งยากและคงไม่มีใครคิดทำแบบนั้น การมองหาร้านเด็ดๆ เพื่อลองลิ้มชิมรสอาหารทะเล ญาจาง จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมมากกว่า แถมยืนยันว่าราคาร้านซีฟู้ดที่นี่ก็ไม่แพงด้วยเช่นกัน ใครกำลังรอว่ามีร้านไหนเด็ดบ้างจัดไปเลย
ร้านแรกที่อยากแนะนำถือว่ามีชื่อเสียงและชาวเมืองต่างคอนเฟิร์มว่ารสชาติดีมาก วัตถุดิบสด ใหม่ ตัวใหญ่ ให้เยอะแบบเกินคุ้ม คิดถึงญาจาง อาหารทะเลร้านนี้คือคำตอบชั้นเยี่ยม เมนูยอดนิยมของทางร้านก็เยอะมาก อาทิ ซีซาร์สลัดกุ้ง เมนูเรียกน้ำย่อยแต่กุ้งตัวใหญ่เกินต้าน, เมนูกุ้งมังกร 3 สหาย ประกอบไปด้วย Pepper sauce, Cheese & Garlic butter และ Chili sauce ได้อรรถรสความอร่อยกันแบบจัดเต็มไปเลย ลืมบอกว่าสามารถตักไลน์บุฟเฟ่ต์อื่นๆ มาทานร่วมกันได้ไม่มีปัญหา
อีกร้านเป็นสไตล์ริมทางคล้ายกับร้านซีฟู้ดที่ชอบเอาของสดมาตั้งไว้หน้าร้านเหมือนบ้านเรา ราคาคิดตามน้ำหนักแบบเดียวกับเมืองไทยเป๊ะ ซึ่งค่าใช้จ่ายในการทานร้านนี้ก็แทบไม่ต่างจากบ้านเรามากนัก วัตถุดิบมีความสด ใหม่ พึ่งขึ้นจากทะเลจึงทำให้รสสัมผัสดีเยี่ยม เช่น ปูนึ่ง, ล็อบสเตอร์ย่างเนย, หอยเชลล์อบเนย, ข้าวผัดปู เป็นต้น มาเที่ยวญาจาง อาหารทะเลแนวสตรีทฟู้ดของดีราคาประหยัดที่ต้องรีบบอกต่อเช่นกัน
สำหรับใครที่รู้สึกว่ามาญาจาง อาหารทะเลที่อยากลองสัมผัสต้องเป็นรสชาติแบบบ้านๆ ของแท้ ไม่ต้องผ่านการปรุงแต่งเยอะ แถมซื้อได้ในราคาแบบสบายกระเป๋า มีเทคนิคมาบอก ขั้นตอนอันแสนง่ายดายคือ ให้คุณตรงไปยังชายหาดหลายๆ จุด จะเห็นแม่ค้าหาบอาหารทะเลสดเดินขายนักท่องเที่ยว ย้ำว่านี่แหละแหล่งสวรรค์ของคนหาของดีราคาถูกขนานแท้ แถมร้านหาบเร่เหล่านี้ไม่ได้ขายเมนูธรรมดาทั่วไป เพราะสิ่งที่คุณจะได้ซื้อคือ “ล็อบสเตอร์ย่าง” รวมถึงเมนูอื่นๆ ตามที่แม่ค้ามีในวันนั้น เช่น หอยแมลงภู่, กั้ง, กุ้งตัวใหญ่, หมึก เป็นต้น
ขณะที่ตามตลาดหรือร้านสตรีทฟู้ดข้างทางหลายแห่งเองก็มีเมนูน่าสนใจเอาไว้ให้เลือกชม เลือกชิมด้วยเช่นกัน มาญาจาง อาหารทะเลจึงถือเป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวต้องไม่พลาดเป็นอันขาด รับรองว่าจะช่วยให้คุณมีความสุขในอีกรูปแบบอย่างแน่นอน
เป็นยังไงกันบ้างกับความพิเศษของญาจาง อาหารทะเลสด ราคาประหยัด แถมสถานที่ท่องเที่ยวก็ยังน่าสนใจ มีความแปลกใหม่ ใครเบื่อกับการเดินทางไปเวียดนามแบบเดิมๆ อยากลองลิ้มชิมรสอาหารทะเล ญาจาง จะเด็ดสู้บ้านเราได้หรือไม่ รีบจองทริปกันเลย
