แนะนำ 30 อาหารสเปน รสชาติเด็ด ห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวประเทศสเปน Cover Page

สเปนเป็นประเทศที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในยุโรปใต้ ซึ่งมีพื้นที่ติดกับมหาสมุทรแอตแลนติก ฝรั่งเศส โปรตุเกส ซึ่งต้องบอกว่าประเทศสเปนนั้นเป็นประเทศที่มีประวัติศาสตร์ ประเพณี วัฒนธรรม มาอย่างยาวนานตั้งแต่ในช่วงยุคก่อนประวัติศาสตร์กันเลยทีเดียว และได้ข้ามผ่านเหตุการณ์สำคัญทางประวัติศาสตร์มาอย่างมากมาย จึงเต็มไปด้วยสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์และธรรมชาติที่แสนงดงาม โดยเฉพาะตามเมืองชายฝั่งทะเล นั่นจึงทำให้สเปนกลายเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก และแน่นอนว่าสิ่งที่ขาดไปไม่ได้สำหรับการท่องเที่ยวสเปน คือการชิมอาหารสเปนนั่นเองค่ะ ซึ่งวันนี้เราก็ได้รวบรวมอาหารสเปนรสชาติเด็ด ที่ควรลองให้ได้สักครั้งเมื่อไปเยือนสเปนมาฝากกันถึง 30 เมนูเลยทีเดียว ตามมาดูกันได้เลยว่ามีอาหารประจำชาติสเปนเมนูไหนที่น่าสนใจกันบ้าง

 

แนะนำ 30 เมนูอาหารสเปน ที่ห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวประเทศสเปน

 

อาหารสเปน Image1

 

1. ปาเอยา (Spanish Rice, Paella) 

 

อาหารสเปน Image2

 

เริ่มต้นเมนูแรกกันที่ปาเอยาหรือข้าวผัดสเปนค่ะ ซึ่งเมนูนี้ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติสเปนที่ห้ามพลาดเมื่อมาเที่ยวสเปนกันเลยทีเดียว เมนูนี้เกิดขึ้นครั้งแรกในหมู่บ้านชาวประมงเล็ก ๆ ของแคว้นบาเลนเซีย ชื่อของเมนูนั้นได้มาจากชื่อของกระทะที่ใช้ปรุงข้าวผัดจานนี้นั่นเอง โดยเป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างข้าวที่ทำให้สุกในน้ำซุป นำมาผัดกับวัตถุดิบอื่น ๆ อีกหลายรายการ โดยทั่วไปแล้วมีถึงกว่า 10 ชนิดเลยทีเดียว ซึ่งส่วนผสมที่สำคัญที่สุดคือหญ้าฝรั่นและอาหารทะเล เช่น กุ้งตัวใหญ่ หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือและพริกไทย นอกจากนี้ยังมี Paella ที่แตกต่างกันมากมาย เช่น Paella เนื้อ, Paella ทะเล, Paella ผักหรือ Paella รวม เป็นต้น เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงสเปนแสนอร่อย ที่จะทำให้คุณได้สัมผัสถึงรสชาติของอาหารสเปนกันได้แบบเต็ม ๆ คำ

 

2. ฮามอน อิเบอริโค (Iberian Ham, Jamon Iberico) 

 

อาหารสเปน Image3

 

Jamon Iberico คือแฮมที่เรียกได้ว่าแพงที่สุดในโลกเลยก็ว่าได้ค่ะ ดังนั้นมาเที่ยวสเปนกันทั้งทีบอกเลยว่าห้ามพลาดเมนูที่ทำมาจากไอบีเรียนแฮมชนิดนี้กันค่ะ ซึ่งสเปนนั้นเป็นผู้ผลิตและผู้บริโภคแฮมรายใหญ่ที่สุดของโลก จึงไม่แปลกใจเลยว่าแฮมจะกลายเป็นอาหารประจำชาติสเปนยอดนิยมของที่นี่ ต้นกำเนิดของ Jamon Iberico หรือไอบีเรียนแฮม เกิดขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 15 กระบวนการทำแฮมชนิดนี้เป็นไปด้วยความพิถีพิถันและใส่ใจในทุกขั้นตอน โดยจะใช้เนื้อหมูดำไอบีเรีย (Iberico Black Pig) ที่มีอายุประมาณ 2 ปี ซึ่งถูกเลี้ยงมาอย่างดีและให้กินแต่อาหารชั้นดี โดยเมื่อได้เนื้อสำหรับทำแฮมแล้ว จะทำการหมักเกลือแล้วบ่มเอาไว้อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป เรียกได้ว่าเป็นแฮมที่ใช้เวลานานถึงกว่า 5 ปี กว่าจะได้รับประทานกันเลยทีเดียวค่ะ โดยเราสามารถมองหาเมนูที่ทำมาจากแฮม Jamon Iberico ได้ตามร้านอาหารทั่วไป รวมไปถึงในเมนูทาปาหรืออาหารเรียกน้ำย่อยต่าง ๆ  

 

3. กัซปาโช (Spanish Cold Tomato Soup, Gazpacho)

 

อาหารสเปน Image4

 

Gazpacho หรือซุปมะเขือเทศเย็นแบบสเปน เป็นหนึ่งในเมมนูซุปที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซุปมะเขือเทศชนิดนี้มีต้นกำเนิดอยู่ในแคว้นอันดาลูเซีย (Andalusian) ซึ่งในอดีตภรรยาจะทำซุปชนิดนี้ให้กับสามีเพื่อไปทำงานในทุ่งนา เพื่อให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นในช่วงฤดูร้อน ต่อมาจึงค่อย ๆ กลายเป็นเมนูอาหารประจำชาติสเปนที่แพร่หลายไปทั่วประเทศ กัซปาโชแบบดั้งเดิมของสเปนนั้นทำง่าย มีรสชาติอร่อยเข้มข้น และดีต่อสุขภาพ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟมาในชามขนาดเล็กเพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย พร้อมท็อปปิ้งด้านบน หรือจะดื่มเย็น ๆ จากแก้วกันก็ได้ เป็นเมนูที่เหมาะกับวันอากาศร้อน ๆ ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวค่ะ  

 

4. ฟาบาดา (White Bean and Pork Stew, Fabada) 

 

อาหารสเปน Image5

 

เมนูอาหารสเปนที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติแสนอร่อยเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน สตูว์ถั่วใส่หมูที่มีรสชาติเข้มข้นด้วยส่วนผสมของ ถั่วขาว หมู และไส้กรอกสเปนสีดำ (Chorizo) ที่จะทำให้คุณหลงรักในความนุ่มของเนื้อหมูและถั่วที่ถูกตุ๋นจนเปื่อยได้ที่ ผสมผสานรสชาติที่หอมอบอวลอยู่ในปากได้อย่างเต็มคำ เมนูนี้มีต้นกำเนิดมาจากชุมชนปกครองตนเอง  Principality of Asturias ซึ่งอยู่ทางตอนเหนือของสเปน ปัจจุบันเป็นอาหารสเปนที่มีจำหน่ายทั่วไปทั้งในร้านอาหาร และมีแบบบรรจุกระป๋องจำหน่ายในซุปเปอร์มาเก็ตด้วย เป็นเมนูจานร้อนที่ช่วยให้อิ่มท้องจึงนิยมรับประทานกันมากที่สุดในช่วงฤดูหนาวสำหรับมื้อกลางวัน ซึ่งเป็นมื้อที่ใหญ่ที่สุดของวัน หรือจะใช้เป็นเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยกันก็ได้ นิยมเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่น ไซเดอร์, Asturian และไวน์แดง

 

5. กัมบาห์ส อาห์ ฮีโย (Garlic Prawns, Gambas Al Ajillo)

 

อาหารสเปน Image6

 

หากคุณกำลังมองหาเมนูอาหารสเปนที่โด่งดังและได้รับความนิยมไปทั่วสเปน ขอแนะนำเมนูกุ้งกระเทียมสเปนกันเลยค่ะ ชื่อเมนูอาจจะอ่านยากสักหน่อยแต่รับรองได้ถึงความอร่อยอย่างแน่นอน โดยเฉพาะใครที่ชอบรับประทานกุ้งเนื้อแน่น ๆ หวาน ๆ บอกเลยว่าจานนี้ไม่ควรพลาด อาหารประจำชาติสเปนที่ลงตัวด้วยส่วนผสมของกระเทียมเจียว กุ้งทะเลตัวใหญ่เนื้อแน่น ๆ เพิ่มรสชาติด้วยพริกและน้ำมันมะกอก เสิร์ฟคู่กับขนมปังกรอบที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี กลายเป็นอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อมจนหยุดไม่ได้ เมนูนี้มีต้นกำเนิดมาจากแคว้น Andalusian และกลายเป็นอาหารที่มีจำหน่ายอยู่ทั่วไปในปัจจุบัน ส่วนใหญ่นิยมรับประทานเป็นเมนูทาปาหรืออาหารเรียกน้ำย่อย และบางครั้งก็อาจถูกนำไปใช้เป็นเมนูอาหารจานหลักได้เช่นกัน

 

6. ปูเชโร (Meat and Veggies Stew, Puchero) 

 

อาหารสเปน Image7

 

ที่สเปนมีเมนูสตูว์ชื่อดังชื่อว่าปูเชโร (Puchero) โดยชื่อของเมนูนั้นหมายถึงหม้อตุ๋น อาหารประจำชาติสเปนที่เต็มไปด้วยส่วนผสมและวัตถุดิบที่มีประโยชน์ โดยมีทั้งเนื้อสัตว์ เส้นก๋วยเตี๋ยว ข้าว และผัก ที่ถูกนำมาตุ๋นจนเปื่อยรวมอยู่ในหม้อเดียวกัน กลายเป็นรสชาติที่แสนอร่อยที่ได้มาจากวัตถุดิบต่าง ๆ และให้เนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มละมุนลิ้น เนื้อสัตว์ที่ใช้โดยทั่วไปได้แก่ ไก่ หมู และเนื้อวัว บางที่อาจใช้เนื้อปลาหรือเนื้อกวาง สำหรับผักที่ใช้ส่วนใหญ่จะเป็นพืชหัว เช่น มันฝรั่ง แครอท หัวผักกาด มันเทศ รวมไปถึงผักใบเขียว ข้าวโพด กะหล่ำปลี หอมหัวใหญ่ หรือถั่ว เป็นต้น ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตุ๋นรวมกันในหม้อดินจนอ่อนนุ่ม และได้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมเข้าเนื้อของวัตถุดิบที่ใส่ลงไป เป็นเมนูที่รับประทานง่ายและเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยค่ะ

 

7.  อัลบอนดิกา (Spanish Meatballs, Albondigas)

 

อาหารสเปน Image8

 

Albondigas หรือที่เรารู้จักกันในชื่อลูกชิ้นสเปน เป็นเมนูทาปาหรืออาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมของสเปนที่ไม่ควรพลาด ลูกชิ้นสเปนที่ถูกปรุงมาอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศหรือซอสอัลมอนด์ เป็นเมนูที่ปรากฏขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 15 ซึ่งเป็นช่วงที่สเปนถูกปกครองโดยชาวมุสลิม ส่วนผสมหลักของเมนูอาหารสเปนชนิดนี้ได้แก่ เนื้อหมู เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ พาร์สลีย์สับ ใบผักชีฝรั่ง นำทุกอย่างมาบดรวมกันแล้วปั้นเป็นก้อนกลม จากนั้นนำไปชุบไข่และเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอดด้วยน้ำมันมะกอก คลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศที่ปรุงด้วยเครื่องเทศได้แก่ เมล็ดยี่หร่า ออริกาโน ใบกระวาน พริกป่น ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทย ซึ่งเมนูนี้ในบางครั้งก็ถูกนำไปใช้เป็นอาหารจานหลัก หรือจะใช้เป็นกับแกล้มรับประทานร่วมกับกับเครื่องดื่มก็ได้

 

8. ราโบ เด โตโร (Spanish Oxtail Stew, Rabo de Toro)

 

อาหารสเปน Image9

 

ประเทศสเปนนั้นเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นดินแดนแห่งการสู้วัวกระทิง ซึ่ง Rabo de Toro จานนี้นั้นขึ้นชื่อว่าทำมาจากวัวสเปนค่ะ ดังนั้นใครที่อยากลองชิมรสชาติของวัวสเปนต้องลองสั่งเมนูสตูว์หางวัวสเปนนี้มาชิมกันดูสักครั้ง โดยจะใช้ส่วนของหางวัวนำไปตุ๋นกับไวน์แดง กระเทียม และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ จนได้ความนุ่มที่สมบูรณ์แบบ เมนูนี้ถูกทำขึ้นเป็นครั้งแรกโดยชาวอันดาลูเซียจากยุคโรมัน ซึ่งมักจะเป็นเมนูที่ถูกเตรียมหลังจากการแข่งขันสู้วัวกระทิง จนต่อมาจึงได้กลายเป็นประเพณีปฏิบัติของสเปน และทำกันเป็นมาตรฐานทั่วประเทศเลยทีเดียว เป็นอาหารสเปนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกรุงมาดริด เนื่องมาจากเป็นสถานที่ซึ่งมีการสู้วัวกระทิงมากที่สุดนั่นเองค่ะ  

 

9. เอ็มปานาดา (Spanish Pastries, Empanadas)

 

อาหารสเปน Image10

 

หนึ่งในขนมอบที่ถูกกล่าวถึงในตำราอาหารเมื่อปี ค.ศ. 1520 โดยมีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคกาลิเซียทางตะวันตกเฉียงเหนือของสเปน และต่อมาได้กลายเป็นอาหารประจำชาติสเปนที่แพร่หลายไปทั่วประเทศ เนื่องจากเชื่อกันว่าเป็นวิธีการรักษาถนอมเนื้อสัตว์ให้อยู่ได้นานมากขึ้น ซึ่งหน้าตาของอาหารสเปนเมนูนี้ดูคล้ายกับกะหรี่ปั๊บบ้านเราอยู่ไม่น้อยเลยล่ะค่ะ โดยจะเป็นการนำเอาเนื้อมาผัดกับส่วนผสมต่าง ๆ เป็นไส้ แล้วห่อด้วยแป้ง พับเป็นครึ่งวงกลมแล้วนำไปทอดหรืออบ สามารถเปลี่ยนจากไส้ที่ทำจากเนื้อสัตว์เป็นผัก ถั่ว หรือใช้ผลไม้ เช่นแอปเปิ้ล สตอเบอรี่ เพื่อทำเป็นไส้หวานก็ได้

 

10. หอยทากตุ๋นสไตล์อันดาลูเซีย (Snail Tapas, Caracoles a la andaluza)

 

อาหารสเปน Image11

 

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหาจานพิเศษเมื่อมาเที่ยวสเปน คุณสามารถเลือกเมนูอาหารประจำชาติสเปนอย่างหอยทากตุ๋น (Caracoles a la andaluza) กันได้ค่ะ หอยทากเป็นอาหารสเปนแบบดั้งเดิมและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมมาก ถึงแม้ว่าจะมีหน้าตาที่ดูไม่น่ากินแต่มีรสชาติที่บอกได้ว่าตรงข้ามกับหน้าตาเลยทีเดียว เมนูนี้มีต้นกำเนิดมาจากแคว้นอันดาลูเซีย (Andalusian) ส่วนผสมที่สำคัญคือหอยทากและซอสเข้มข้น ที่ประกอบด้วยมะเขือเทศ กระเทียม ผักชีฝรั่ง ไส้กรอก เกลือ พริกไทย ไวน์ขาว และบรั่นดี และมักจะใส่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเช่นใบสะระแหน่ลงไปด้วย หอยทากจะถูกต้มในน้ำเกลือก่อนแล้วจึงนำมาผสมกับซอสที่ปรุงเอาไว้ เสริฟมาในชามดินเผาขณะที่กำลังร้อน ๆ และใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อจิ้มหอยทากออกจากเปลือก นิยมรับประทานคู่กับเบียร์เย็น ๆ หรือไวน์ดี ๆ สักแก้ว เป็นเมนูอาหารสเปนที่อยากให้ลองเปิดใจชิมแล้วจะพบว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเลยทีเดียวค่ะ  

 

11. คร็อกเกต้า (Spanish Croquettes, Croquetas)

 

อาหารสเปน Image12

 

เมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมอีกเมนูหนึ่งที่สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย เมนูนี้มีต้นกำเนิดอยู่ในฝรั่งเศสและได้รับความนิยมกันอย่างกว้างขวาง เมื่อพ่อครัวชาวฝรั่งเศสได้นำเอาคร็อกเก้ไปเสิร์ฟในงานเลี้ยงของราชวงศ์เมื่อปี 1817 และเมื่อคร็อกเก้ได้ถูกเผยแพร่มาถึงสเปน จึงได้ถูกปรับปรุงกลายเป็นคร็อกเกตาและกลายเป็นอาหารประจำชาติสเปนในปัจจุบัน ส่วนผสมหลักของเมนูนี้คือมันฝรั่งบดและซอสเบชาเมล โดยสามารถใส่ส่วนผสมอื่นเข้าไปได้ เช่น แฮม จากนั้นนำเอาวัตถุดิบต่าง ๆ ที่เตรียมไว้มาผสมให้เข้ากันแล้วปั้นให้เป็นก้อน ก่อนที่จะนำไปชุบไข่และเกล็ดขนมปังทอดให้ด้านนอกสุกเหลืองกรอบ และด้านในชุ่มฉ่ำด้วยมันฝรั่งนุ่ม ๆ ที่ผสมกับซอสเบชาเมล เป็นเมนูของว่างที่บอกได้เลยว่าชิ้นเดียวไม่พออย่างแน่นอนค่ะ  

 

12. สตูว์ผักโขมและถั่วชิกพี (Spinach with Chickpeas, Garbanzos Con Espinacas)

 

อาหารสเปน Image13

 

Garbanzos Con Espinacas เป็นเมนูที่ทำมาจากพืชผักซึ่งดีต่อสุขภาพ และเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติได้เป็นอย่างดี อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีส่วนผสมหลักได้แก่ ผักโขมกับถั่วชิกพี เมนูนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองเซบีญา ซึ่งชาวมุสลิมได้นำเอาถั่วชิกพี ผักโขม และยี่หร่ามายังสเปนในสมัยอัลอันดาลุส และได้นำเอาส่วนผสมต่าง ๆ เหล่านี้มาปรุงอาหารจนเป็นที่นิยมกันมากในแคว้นอันดาลูเซีย และได้กลายเป็นอาหารประจำชาติสเปนที่นิยมทำกันทุกบ้านในปัจจุบัน อีกทั้งยังเป็นเมนูที่นิยมเสิร์ฟในร้านอาหารสเปนแทบทุกแห่ง ซึ่งบางแห่งอาจมีการใส่ส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มเติมลงไป เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลายขึ้น เช่น เมล็ดอัลมอนด์ มะเขือเทศ เป็นต้น

 

13. บากาเลา อัล พิล พิล (Basque-Style Fried Codfish, Bacalao Al Pil Pil)

 

อาหารสเปน Image14

 

ปลาค็อดทอดสไตล์บาสก์ เป็นอาหารประจำชาติสเปนดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในแคว้นบาสก์ โดยมีหลักฐานหลายอย่างที่ระบุว่าเมนูนี้เกิดขึ้นในช่วงสงครามคาร์ลิสต์ครั้งที่ 2 ก่อนที่บิลเบาจะถูกโจมตี ในปัจจุบันเป็นเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนสเปนกันเลยทีเดียวค่ะ อีกทั้งยังหารับประทานได้ไม่ยากเพราะมีเสิร์ฟตามร้านอาหารต่าง ๆ ทั่วไป โดยเฉพาะพื้นที่ทางตอนเหนือของสเปน ซึ่งบางที่อาจเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักด้วยเช่นกัน ความน่าสนใจของเมนูนี้คือความเรียบง่ายของส่วนผสม รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่เข้ากันได้อย่างลงตัวของปลาค็อดกับซอสพิลพิล ที่ทำมาจากการเคี่ยวปลาคอด เกลือ กระเทียม และน้ำมันมะกอกในหม้อขนาดเล็กจนได้ซอสครีมเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมกับมันบดและขนมปังสด หรือข้าว หรือจะจับคู่กับไวน์ขาวก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อย

 

14. ปลากะตักทอดแบบสเปน (Spanish Fried Anchovies, Boquerones Fritos)

 

อาหารสเปน Image15

 

หนึ่งในเมนูอาหารสเปนเรียกน้ำย่อยที่นิยมมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามพื้นที่ชายฝั่งทะเล โดยเป็นเมนูอาหารประจำชาติสเปนที่นักท่องเที่ยวและผู้คนนิยมสั่งกัน หลังจากที่เล่นน้ำทะเลหรือเที่ยวชายหาดมาทั้งวัน เมนูอาหารสเปนจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากแคว้นอันดาลูเซีย ใช้ปลาแองโชวี่หรือปลากะตักสดใหม่ที่นำมาชุบแป้งทอดจนกรอบนอกนุ่มใน โรยหน้าด้วยเกลือป่นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมเลมอนฝานและขนมปังบาเก็ต หรือราดครีมเลมอนและซอสพาร์สลีย์ รสเค็มตามธรรมชาติของปลากระตัก สามารถเข้ากันได้ดีกับความกรุบกรอบหอมมันของแป้งทอดได้อย่างลงตัว เป็นอาหารสเปนเมนูทานเล่นที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารได้อย่างไม่น่าเชื่อ

 

15. มอนทาดิโต้ (Spanish Finger Sandwiches, Montaditos)

 

อาหารสเปน Image16

 

อาหารสเปนที่ถือได้ว่าเป็นเมนูแซนด์วิชเก่าแก่ที่สุดของสเปน โดยมีอายุย้อนไปถึงช่วงศตวรรษที่ 15 หรือ 16 กันเลยทีเดียว ชื่อของ “Montaditos” นั้นมาจากคำว่า “montar” ซึ่งแปลว่าภูเขา สื่อให้เห็นถึงลักษณะของการวางท็อปปิ้งต่าง ๆ เอาไว้ด้านบนขนมปังนั่นเอง ซึ่ง Montaditos เป็นเมนูแซนด์วิชแบบเปิดหน้าและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สำคัญของสเปน ส่วนประกอบหลักของอาหารสเปนเมนูนี้คือ ขนมปังบาร์เก็ตที่ฝานเป็นชิ้น ๆ ส่วนท็อปปิ้งที่ใช้จะมีความหลากหลายไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัว ดังนั้นจึงเป็นเมนูอาหารสเปนที่เรียกได้ว่าเปิดกว้างทางด้านวัตถุดิบเป็นอย่างมาก สามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตามความชอบหรือตามสูตรของร้านกันเลยค่ะ โดยสามารถเป็นได้ทั้ง เนื้อรมควัน ไส้กรอกโชริโซ แยม ชีสประเภทต่าง ๆ ผักดอง แอนโชวี่ และอาหารทะเลประเภทอื่น ๆ ได้ตามต้องการ

 

16. ไข่เจียวสเปน (Spanish Omelet, Tortilla Espanola)

 

อาหารสเปน Image17

 

ไข่เจียวสเปนแบบคลาสสิคเป็นอาหารสเปนที่ทำมาจาก ไข่ มันฝรั่ง และหัวหอม แล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอก เมนูอาหารประจำชาติสเปนจานนี้เกิดขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 19 เนื่องมาจากคนจนนั้นไม่สามารถซื้อไข่และผักมารับประทานในครัวเรือนได้อย่างเพียงพอ ดังนั้นจึงได้พยายามคิดค้นหาวิธีการเพื่อที่จะทำเมนูอาหารให้ได้ปริมาณเยอะขึ้นจากวัตถุดิบที่มีอยู่ ดังนั้นจึงหาทางเพิ่มปริมาณของไข่เจียวด้วยการใส่มันฝรั่งลงไป จนกลายมาเป็นอาหารประจำชาติสเปนยอดนิยมในปัจจุบัน ซึ่งนอกจากจะใส่มันฝรั่งลงไปในไข่เจียวแล้ว ยังใส่หัวหอมลงไปด้วย จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันมะกอก เสิร์ฟบนจานแบน ๆ ที่สะดวกต่อการหั่นเป็นชิ้นเวลารับประทาน โดยจะหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมคล้ายกับขนมเค้ก และยังสามารถนำไข่เจียวสเปนไปใช้เป็นส่วนประกอบของเมนูแซนด์วิช หรือรับประทานคู่กับขนมปังได้เช่นกัน

 

17. แพน คอน โทเมท (Spanish Bread with Tomatoes, Pan Con Tomate)

 

อาหารสเปน Image18

 

ชื่อของเมนูอาหารสเปนชนิดนี้แปลว่า “ขนมปังกับมะเขือเทศ” เป็นเมนูอาหารประจำชาติสเปนที่มีต้นกำเนิดมาจากแคว้นคาตาลัน โดยปรากฏบันทึกของเมนูอาหารสเปนจานนี้เป็นครั้งแรกในช่วงศตวรรษที่ 18 เป็นเมนูอาหารสเปนที่ทำมาจากส่วนผสมง่าย ๆ ไม่กี่อย่าง แต่เคล็ดลับคือต้องใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุด ได้แก่ มะเขือเทศที่ดีที่สุด น้ำมันมะกอกที่ดีที่สุด และขนมปังที่ดีที่สุด โดยนำเอาขนมปังมาตัดเป็นชิ้น ๆ ทาน้ำมันมะกอก แล้วปิ้งพร้อมกับกระเทียมบนกระทะเหล็กหล่อหรือในเตาอบ ในขณะที่เนื้อมะเขือเทศจะถูกขูดโดยใช้ที่ขูด นำไปผัดกับน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย สามารถเสิร์ฟได้ 2 รูปแบบ คือ นำเอามะเขือเทศขูดที่เตรียมไว้ทาลงบนขนมปังได้เลย หรือวางเฉพาะขนมปังปิ้งและกระเทียม แล้วนำเอามะเขือเทศขูดที่เตรียมไว้ใส่ชามแยกไว้ต่างหาก เพื่อให้แต่ละคนตัดไปทาบนขนมปังกันได้ตามชอบกันก็ได้ เป็นเมนูอาหารสเปนสำหรับมื้อเช้าที่เหมาะสำหรับทุกคนเลยทีเดียวค่ะ 

 

18. มิกัส (Scrambled Bread, Migas)

 

อาหารสเปน Image19

 

เมนูนี้เป็นอาหารสเปนที่อาจเรียกได้ว่าเป็นเมนูกำจัดของเหลือในครัวก็ว่าได้ อาหารประจำชาติสเปนที่มีรสชาติหลากหลาย ซึ่งได้มาจากวัตถุดิบหลายอย่างผสมรวมกัน เป็นอาหารประจำชาติสเปนซึ่งในอดีตได้รับความนิยมทั้งในโปรตุเกสและสเปนกันเลยทีเดียวค่ะ โดยในอดีตรู้จักเมนูนี้กันว่าเป็น "อาหารเช้าแสนอร่อยของคนเลี้ยงแกะที่อพยพย้ายถิ่น" ซึ่งประกอบไปด้วยเศษขนมปังที่เหลือ ๆ นำไปผัดกับน้ำมันหมูหรือน้ำมันจากเบคอน ปรุงพร้อมกับกระเทียมและเนื้อสัตว์ จนได้ขนมปังที่กลายเป็นสีเหลืองทอง มีความกรุบกรอบเล็กน้อย โดยสามารถใส่ส่วนผสมต่าง ๆ เพิ่มเติมลงไปได้ เช่น เบคอน โชริโซ และองุ่น มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงคู่กับอาหารจานหลักอื่น ๆ และเป็นเมนูที่สามารถรับประทานร่วมกับอาหารสเปนได้ทุกมื้อค่ะ  

 

19. โชริโซ (Spanish Sausage, Chorizo)

 

อาหารสเปน Image20

 

โชริโซหรือไส้กรอกสเปน เมนูอาหารประจำชาติสเปนที่เป็นเอกลักษณ์ของสเปนไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็ตาม คุณจะสามารถพบเห็นเมนูอาหารสเปนที่มีส่วนประกอบของ Chorizo ได้ทั่วไป ถือได้ว่าเป็นอาหารสเปนที่ห้ามพลาดเมื่อได้มาเที่ยวสเปนเลยทีเดียวค่ะ ไส้กรอกสเปนนั้นเป็นอาหารสเปนที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนานตั้งแต่ในปี ค.ศ. 1519 กันเลยค่ะ และค่อย ๆ ได้รับความนิยมจนแพร่หลายไปทั่วสเปน รวมไปถึงเม็กซิโกและอีกหลายประเทศใกล้เคียง การปรุงไส้กรอกสเปนนี้เชฟจะใช้หมูสับปรุงรสด้วยผงพริกปาปริก้าสเปน พร้อมด้วย เครื่องเทศ ไวน์ขาว และสมุนไพร เพื่อให้สามารถดึงรสชาติที่มีเสน่ห์และโดดเด่นของวัตถุดิบต่างๆออกมาให้ได้มากที่สุด ซึ่งไส้กรอกสเปนนั้นมีให้เลือกอยู่หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น แบบหวาน แบบเผ็ด แบบสด แบบรมควัน แบบไม่รมควัน แบบอบแห้ง และแบบมังสวิรัติที่เรียกว่า Soyrizo เป็นต้น

 

20. แซนด์วิชโบคาดิลโล (Baguette Sandwiches, Bocadillos)

 

อาหารสเปน Image21

 

Bocadillos เป็นเมนูอาหารสเปนแบบสตรีทฟู้ดที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวสเปนกันค่ะ แซนด์วิชโบคาดิลโลนี้มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่ในช่วงศตวรรษที่ 15 ซึ่งในอดีตเมนูอาหารประจำชาติสเปนชนิดนี้เคยเป็นสัญลักษณ์ของอาหารชนชั้นกรรมกร เนื่องจากมีราคาย่อมเยา รับประทานง่าย และอิ่มท้อง ปัจจุบันกลายมาเป็นหนึ่งในเมนูทาปาหรืออาหารว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสเปน โดยทำมาจากขนมปังทรงบาแก็ตต์ที่คนสเปนเรียกว่าแพน เดอ บาร์รา (Pan de barra) นำมาประกบกับเนื้อสัตว์ พริกเขียวหรือแดง มะเขือเทศ ชีส ปรุงรสด้วยซอสต่าง ๆ เช่น มายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศ ซึ่งกุญแจสำคัญของอาหารสเปนเมนูนี้คือความเรียบง่าย นั่นจึงทำให้คุณสามารถพบเห็นแซนด์วิชโบคาดิลโลแสนอร่อยได้แทบทุกที่ ทั้งตามท้องถนน ในร้านกาแฟ ร้านอาหาร

 

21. แยมมะตูมกับชีส (Quince Jam with Cheese, Membrillo Con Queso)

 

อาหารสเปน Image22

 

เติมเต็มความสดชื่นให้กับต่อมรับรสของคุณด้วยเมนูอาหารสเปนซึ่งเป็นของหวาน หรือเมนูอาหารสเปนเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่ทำมาจากมะตูม เมนูนี้เกิดมาจากการที่ชาวสเปนในอดีตนั้นนิยมปลูกต้นมะตูมเอาไว้ในบ้านเพื่อนำมาทำแยมแสนอร่อย ซึ่งบ้านเก่า ๆ ของสเปนหลายหลังยังคงสามารถพบเห็นต้นมะตูมที่ปลูกกันไว้หลังบ้านได้เช่นกัน โดยชีสที่นิยมนำมารับประทานคู่กับแยมมะตูมนั้นมีให้เลือกหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นครีมชีส เช่น มาสคาโปนหรือชีสสด บลูชีส เช่น Cabrales หรือ Roquefort และ ชีสแกะ Manchego ซึ่งเป็นชีสที่นิยมนำมารับประทานคู่กับแยมมะตูมมากที่สุด เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่แน่นและมีรสเค็มกำลังดี เมื่อรับประทานคู่กับแยมมะตูมจึงมีรสชาติที่ตัดกับรสเปรี้ยวหวานของแยมมะตูมได้อย่างลงตัว ดังนั้นจึงนิยมเสิร์ฟแยมมะตูมกับชีสเป็นเมนูของหวานหรือเมนูเรียกน้ำย่อยกันค่ะ

 

22. ปาตาตัส บราวาส (Fried Potatoes, Patatas Bravas)

 

อาหารสเปน Image23

 

Patatas Bravas เป็นเมนูมันฝรั่งทอดสไตล์สเปน ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูอาหารสเปนเรียกน้ำย่อยยอดนิยม เชื่อกันว่าเมนูอาหารประจำชาติสเปนชนิดนี้มีต้นกำเนิดอยู่ในเมืองบาร์เซโลน่า โดยทำจากมันฝรั่งทอดกรอบ แล้วราดด้วยซัลซ่าบราวา หรือซอสบราวาส ซึ่งเป็นซอสสีแดงที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย ทำมาจากส่วนผสมง่าย ๆ ไม่กี่อย่าง ได้แก่ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ปาปริก้ารมควัน และผสมกับซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ได้รสชาติที่หวานๆเผ็ด ๆ กำลังดี หรืออาจจะใช้ซอสมาโยกันก็ได้ โดยเราสามารถพบเห็นเมนูอาหารสเปนชนิดนี้ได้ทุกหนแห่งเมื่อไปเที่ยวสเปน เป็นเมนูอาหารสเปนที่หารับประทานได้ไม่ยาก ดังนั้นหากมีโอกาสแนะนำให้ลองสั่งเมนูนี้มาชิมกันดูค่ะ รับรองว่าอร่อยเพลินอย่างแน่นอน

 

23. ปลาหมึกทอดสไตล์สเปน (Fried Squid, Calamares Fritos)

 

อาหารสเปน Image24

 

Calamares Fritos เป็นปลาหมึกทอดสไตล์สเปน ที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารประจำชาติสเปนที่รับประทานได้ง่าย และเป็นเมนูอาหารสเปนยอดนิยมโดยเฉพาะทางตอนใต้ของสเปน รวมไปถึงตามเมืองชายฝั่งต่าง ๆ เมนูเรียกน้ำย่อยที่ประกอบไปด้วยปลาหมึกสดหั่นแว่นชุบแป้งทอด ให้สัมผัสนุ่มหนึบและรสเค็มตามธรรมชาติของปลาหมึกที่เด่นชัด คู่กับความกรุบกรอบของแป้งด้านนอกได้อย่างลงตัว แป้งที่ใช้ทอดอาจใช้เป็นแป้งธรรมดาหรือแป้งที่ทำมาจากถั่วชิกพีก็ได้ โดยทั่วไปนิยมทอดด้วยน้ำมันมะกอกและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับเลมอนฝาน หรือเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับผักและมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสโรเมสโกตามสไตล์ดั้งเดิมของแคว้นอันดาลูเซียได้เช่นกัน 

 

24. เอสคาลิวาดา (Catalan Roasted Vegetables, Escalivada)

 

อาหารสเปน Image25

 

คำว่า “Escalivada” เป็นภาษาคาตาลัน แปลว่า "ย่างในถ่านคุ" เมนูอาหารสเปนซึ่งเหมาะสำหรับสายสุขภาพและสายมังสวิรัติเป็นอย่างยิ่งค่ะ ชื่อของเมนูอาหารสเปนชนิดนี้หมายถึงผักย่าง ซึ่งจะมีการปอกเปลือกออกและนำไปปรุงกับน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ เกลือ และพริกไทย เป็นเมนูอาหารสเปนเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิคที่เรียบง่ายแต่อร่อยได้อย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งผักที่ใช้ย่างสามารถเลือกได้ตามชอบกันเลยค่ะ แต่ผักที่ใช้ในเมนูอาหารประจำชาติสเปนแบบคลาสสิคดั้งเดิมจะใช้เป็น มะเขือยาว พริก และหัวหอม ให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มของผักที่นำมาย่าง โดยเฉพาะมะเขือยาวที่หวานนุ่มกรุ่นกลิ่นควัน นิยมเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงคู่กับเมนูเนื้อ หรือจะรับประทานเป็นของว่างร่วมกับขนมปังก็ได้

 

25. ปิเมียนโตส เด ปาดรอน (Padron Peppers, Pimientos de Padrón)

 

อาหารสเปน Image26

 

เมนูพริกทอดซึ่งทำมาจากพริก Padrón ซึ่งเป็นเป็นพริกขนาดเล็กสีเขียวสดที่มาจากเมือง Padrón ในแคว้น Galicia ทางตะวันตกเฉียงเหนือของสเปน จนกลายเป็นที่มาของชื่อพริกชนิดนี้นั่นเอง เป็นพริกที่มีปริมาณแคปไซซินต่ำจึงมีรสเผ็ดไม่มาก แต่บางครั้งอาจจะเจอพริกที่มีรสเผ็ดด้วยเช่นกัน ด้วยเหตุนี้จึงทำให้การรับประทานพริก Padrón นั้นน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้นไปอีก โดยจะนำเอาพริก Padrón สดที่ยังเป็นสีเขียว มาทำความสะอาดแล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอกให้สุกจนออกเป็นสีน้ำตาล จากนั้นนำมาคลุกเคล้าเข้ากับเกลือทะเล และรับประทานในขณะที่กำลังร้อน ๆ นิยมเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงคู่กับเมนูอื่น ๆ และเป็นเมนูอาหารประจำชาติสเปนที่นิยมสั่งมารับประทานเป็นของว่างกันอีกด้วยค่ะ

 

26. ฟิเดอา (Catalan Pasta Paella, Fideuà)

 

อาหารสเปน Image27

 

เมนูอาหารสเปนชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองวาเลนเซีย ซึ่งอาจเรียกได้ว่า Fideuà นั้นเป็นเมนูลูกพี่ลูกน้องกับเมนูอาหารประจำชาติสเปนอย่างปาเอยา (Paella) หรือข้าวผัดสเปนกันเลยก็ว่าได้ค่ะ ซึ่งเมนูนี้นั้นมีเรื่องเล่ากันว่ามีต้นกำเนิดของมาจากในเรือ ซึ่งแม่ครัวที่ทำงานอยู่ในเรือประมงกำลังทำปาเอยาแต่พบว่าข้าวนั้นมีไม่เพียงพอ จึงได้ทำการใส่เส้นพาสต้าลงไปแทนข้าว และกลายเป็นว่าอาหารจานนี้ถูกเหล่ากะลาสีเรือแย่งกันรับประทานหมดไปอย่างรวดเร็ว จนกลายมาเป็นเมนูยอดนิยมที่แพร่กระจายไปยังร้านอาหารต่าง ๆ ตามท่าเรือ และเป็นเมนูอาหารสเปนที่ได้รับความนิยมกันในปัจจุบัน ส่วนประกอบหลักของเมนูอาหารสเปนชนิดนี้คือเส้นพาสต้า ปลา กุ้ง และหอย ปรุงรสด้วยมะนาวเป็นหลัก

 

27. นาวาจัส อัล อาจิลโล (Razor clams with garlic, Navajas al ajillo)

 

อาหารสเปน Image28

 

หากพูดถึงเมนูทาปาหรืออาหารสเปนเรียกน้ำย่อย อีกเมนูหนึ่งที่ไม่ควรพลาดคือ Navajas al ajillo หรือหอยหลอดผัดกระเทียมนั่นเอง โดยเฉพาะหากมีโอกาสได้ไปเที่ยวสเปนตามเมืองชายฝั่ง แนะนำให้สั่งเมนูอาหารประจำชาติสเปนชนิดนี้มาลองชิมกันค่ะ เมนูซึ่งทำมาจากหอยใบมีดโกนหรือหอยหลอดที่จับได้มาแบบสด ๆ นำมาปรุงด้วยเครื่องปรุงไม่กี่อย่างได้แก่ กระเทียม สมุนไพรสด ไวน์ขาวและน้ำมันมะกอก เพื่อช่วยขับเน้นรสชาติของเนื้อหอยหลอดที่สดใหม่ให้เด่นชัด และเข้ากับกลิ่นหอมของกระเทียมรวมไปถึงเครื่องปรุงได้อย่างลงตัว แอบกระซิบว่าถ้าอยากจะฟินกับความอร่อยของเมนูอาหารสเปนชนิดนี้กันให้มากยิ่งขึ้น แนะนำให้รับประทานคู่กับแชมเปญดี ๆ กันสักแก้วค่ะ

 

28. พินชิโต (Grilled Meat Skewers, Pinchitos)

 

อาหารสเปน Image29

 

Pinchitos เป็นเมนูเนื้อเสียบไม้ย่าง ซึ่งเป็นอาหารสเปนที่มีลักษณะคล้ายกับเคบับนั่นเองค่ะ เป็นเมนูอาหารสเปนที่มีต้นกำเนิดอยู่ในชุมชนปกครองตนเอง ทางตอนใต้ของสเปนในแคว้นอันดาลูเซีย มักทำจากเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ที่ไม่ติดมัน ซึ่งบางที่อาจใช้เนื้อวัวหรือเนื้อแกะมาทำได้เช่นกัน โดยจะนำเอาเนื้อมาหมักด้วยน้ำมันมะกอก สมุนไพร และเครื่องเทศ เช่น กระเทียม ยี่หร่า โหระพา พริกหยวก ออริกาโน ขมิ้นพริกไทย แล้วเสียบไม้ย่างบนเตาถ่านให้มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน โดยเมนูนี้สามารถเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก นิยมเสิร์ฟพร้อมกับเลมอนฝานและขนมปัง จับคู่กับไวน์สักแก้ว รับรองว่านั่งกันได้เพลิน ๆ อย่างแน่นอน

 

29. ซัมบูรินัส อา ลา กัลเลกา (Galician scallops, Zamburinas A La Gallega)

 

อาหารสเปน Image30

 

เมนูนี้ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่ดีที่สุดของสเปนกันเลยทีเดียวค่ะ เมนูหอยเชลล์ย่าง Zamburinas a la Gallega เป็นเมนูอาหารสเปนที่มีต้นกำเนิดมาจากแคว้นกาลิเซีย ซึ่งอยู่ทางตอนเหนือของประเทศสเปน เมืองที่ตั้งอยู่บนคาบสมุทรไอบีเรียซึ่งมีหอยเชลล์กาลิเซียอันเลื่องชื่อที่ได้มาจากขอบมหาสมุทรแอตแลนติก หอยเชลล์ชนิดนี้มีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม อีกทั้งยังอุดมไปด้วยโปรตีน ไอโอดีน เหล็ก ฟอสฟอรัส และสังกะสี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย การนำหอยเชลล์กาลิเซียมาย่างพร้อมกับกระเทียม มะนาว ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เป็นการช่วยขับเน้นและปรับปรุงรสชาติของหอยเชลล์กาลิเซียให้ออกมาเด่นชัดมากยิ่งขึ้น นิยมเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้หรือในวันคริสต์มาส

 

30. ทาร์ทา เด เควโซ' (Basque Burnt Cheesecake, Tarta de queso)

 

อาหารสเปน Image31

 

ปิดท้ายเมนูอาหารสเปนกันที่ของหวานยอดนิยมซึ่งฮิตกันไปทั่วโลกอย่างชีสเค้กบาสก์ หรือชีสเค้กหน้าไหม้กันค่ะ เป็นเมนูอาหารประจำชาติสเปนที่ถือกำเนิดขึ้นในปี ค.ศ. 1990 ณ เมืองซานเซบาสเตียน ประเทศสเปน ชีสเค้กที่หอมหวานและเนียนนุ่มนี้จะทำให้คุณรู้สึกประทับใจในรสชาติได้อย่างไม่รู้ลืม ด้วยความหวานมันและรสชาติของคาราเมลที่โดดเด่น ซึ่งตัวเค้กจะมีลักษณะเป็นครีมข้นเหมือนเนื้อมูสที่เซ็ตตัว ในขณะที่ด้านหน้าจะเป็นสีน้ำตาลเข้มที่เกิดจากการไหม้ และให้รสชาติเหมือนกับคาราเมลที่หอมหวาน โดยทั่วไปแล้วชีสเค้กหน้าไหม้จะเสิร์ฟแบบธรรมดา แต่ส่วนใหญ่นิยมเสิร์ฟพร้อมกับซอสผลไม้ ซอสคาราเมล หรือซอสช็อกโกแลต เป็นต้น

 

และทั้งหมดนี้คือ 30 อาหารสเปน รสชาติเด็ด ที่อยากแนะนำให้ลองชิมกันเมื่อได้มาเที่ยวสเปนค่ะ จะเห็นได้ว่าวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารสเปนนั้น ล้วนแต่เป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารสเปนที่น่าสนใจอีกหลายเมนูที่เราไม่ได้กล่าวถึง ไม่ว่าจะเป็นของหวาน ของคาว และเครื่องดื่ม ดังนั้นหากมีโอกาสได้ไปเที่ยวสเปนกันทั้งที อย่าลืมมองหาเมนูอาหารสเปนขึ้นชื่อของแต่ละที่มาลองชิมกันดูค่ะ

Powered by