จังหวัดนีงาตะขึ้นชื่อในเรื่องของสกีรีสอร์ทที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั่วทุกมุมโลก อีกทั้งยังเป็นจังหวัดที่มีชื่อเสียงในเรื่องของแหล่งผลิตข้าวคุณภาพสูง ซึ่งนั่นก็ทำให้เหล้าสาเกที่ทำมาจากข้าวของที่นี่เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมด้วยเช่นกัน ที่สำคัญคือนีงาตะนั้นเป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ริมชายฝั่งทะเล จึงมีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเลที่มีความสดใหม่ นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะที่น่าสนใจมากมายและมีออนเซ็นให้แช่กันได้ตลอดทั้งปี เป็นจังหวัดที่อยู่ไม่ไกลจากโตเกียวมากนักโดยใช้เวลาเดินทางด้วยรถไฟประมาณ 3 ชั่วโมง และมีสนามบินนีงาตะที่ให้บริการเที่ยวบินทั้งในและต่างประเทศ สำหรับใครที่กำลังวางแผนมาทัวร์ญี่ปุ่นกันที่นีงาตะ เราได้ทำการรวบรวมข้อมูลที่น่าสนใจของจังหวัดนีงาตะ เพื่อใช้ประกอบการตัดสินใจในการวางแผนท่องเที่ยวนีงาตะมาฝากกันค่ะ
ข้อมูลเที่ยวทัวร์นีงาตะ
จังหวัดนีงาตะ (Niigata) เป็นจังหวัดซึ่งตั้งอยู่ในภูมิภาคชูบุ บนเกาะฮอนชู ประเทศญี่ปุ่น มีพื้นที่ใหญ่เป็นอันดับ 5 ของญี่ปุ่น โดยมีพื้นที่ 12,584.18 ตารางกิโลเมตร เป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ทอดยาวตามแนวชายฝั่งเลียบทะเลญี่ปุ่นจากทางด้านทิศตะวันตกเฉียงใต้ไปทางตะวันออกเฉียงเหนือ มีพรมแดนติดกับจังหวัดโทยามะและจังหวัดนางาโนะทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ ทางด้านทิศตะวันออกอยู่ติดกับจังหวัดฟุกุชิมะ ทิศใต้อยู่ติดกับจังหวัดกุนมะ และจังหวัดยามากาตะทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือ มีเมืองนีงาตะเป็นเมืองหลวงและเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดของจังหวัด และมีเมืองใหญ่อื่น ๆ เช่น นางาโอกะ, โจเอ็ตสึ และซันโจ นอกจากนี้จังหวัดนีงาตะยังเป็นส่วนหนึ่งของภูมิภาคโฮคุริคุ และมีเกาะซาโดะซึ่งเป็นเกาะที่ใหญ่เป็นอันดับ 6 ของญี่ปุ่นเป็นพื้นที่ส่วนหนึ่งของจังหวัดด้วย
จังหวัดนีงาตะสามารถแบ่งพื้นที่ออกได้เป็น 4 เขตตามสภาพทางภูมิศาสตร์ ได้แก่ โจเอ็ตสึทางตอนใต้, ชูเอตสึทางตอนกลาง, คะเอตสึทางตอนเหนือ และเกาะซาโดะ พื้นที่ 25% ทั้งหมดของจังหวัดถูกกำหนดให้เป็นเขตอุทยานแห่งชาติ ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมและประมง โดยมีข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญของจังหวัด มีผลผลิตข้าวมากเป็นอันดับ 2 รองจากฮอกไกโด ซึ่งที่นี่ขึ้นชื่อในเรื่องของการปลูกข้าวสายพันธุ์โคชิฮิการิ ที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นข้าวคุณภาพสูงสุดที่ผลิตได้ในประเทศญี่ปุ่น และได้มีการนำข้าวสายพันธุ์ดังกล่าวไปผลิตเป็นสาเกคุณภาพสูง รวมไปถึงขนมที่ใช้ข้าวเป็นส่วนประกอบอีกด้วย
ทัวร์นีงาตะแนะนำ
จังหวัดนีงาตะเป็นจังหวัดที่ทอดยาวตามแนวชายฝั่งและมีเกาะขนาดใหญ่ที่ชื่อว่า เกาะซาโดะ (Sado Island) จึงเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในเรื่องของวิวทิวทัศน์ชายฝั่งและภูเขาที่สวยงาม โดยเฉพาะการทัวร์นีงาตะในช่วงฤดูหนาวที่เต็มไปด้วยสกีรีสอร์ท สนุกสนานไปกับการเล่นหิมะ สกี และสโนว์บอร์ด ตื่นตาตื่นใจไปกับเทศกาลดอกไม้ไฟและเทศกาลชมดอกซากุระที่มีชื่อเสียงเป็นอันดับต้น ๆ ชมใบไม้เปลี่ยนสีที่แสนงดงามในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เยี่ยมชมชนบทอันแสนงดงามและนาข้าวที่ขึ้นชื่อได้ว่าเป็นแหล่งผลิตข้าวที่มีคุณภาพสูงที่สุดของญี่ปุ่น รวมไปถึงการแช่น้ำพุร้อนที่สามารถมาได้ตลอดทั้งปี เพลิดเพลินไปกับของดีประจำท้องถิ่นโดยเฉพาะข้าวสายพันธุ์โคชิฮิคาริ อาหารทะเล และสาเกชั้นยอดที่ขึ้นชื่อ
สถานที่เที่ยวทัวร์นีงาตะ ยอดนิยม
1. ทัวร์นีงาตะ เกาะซาโดะ (Sado Island)
เป็นเกาะที่ใหญ่ที่สุดในทะเลญี่ปุ่นทางด้านตะวันตกของนีงาตะ สามารถเดินทางได้โดยนั่งเรือข้ามฟากจากท่าเรือนีงาตะประมาณ 2 ชั่วโมง เกาะแห่งนี้เต็มไปด้วยธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ทั้งบนฝั่งและในท้องทะเล สัมผัสกับวัฒนธรรมประเพณีของผู้คนในท้องถิ่นที่ยังคงได้รับการสืบทอดมาเป็นอย่างดี โดยเฉพาะการตกปลาแบบอิโซเนะกิ ซึ่งเป็นวิธีการตกปลาแบบดั้งเดิมโดยการใช้กล่องที่ทำจากแก้วเพื่อค้นหาสิ่งที่อยู่ใต้น้ำ ในขณะที่ชาวประมงจะอยู่บนเรืออ่างที่เรียกว่าทาไรบุเนะ (tarai-bune) เหนือผิวน้ำด้านบน ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์นั่งเรือทาไรบุเนะที่แสนสนุกนี้ได้ นอกจากนี้บนเกาะยังมีสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะอื่น ๆ อีก ได้แก่ สวนโทกิโนะโมริซึ่งเป็นที่อยู่ของนกช้อนหอยหงอนญี่ปุ่นหรือที่เรียกว่าโทกิ ที่ได้รับการกำหนดให้เป็นอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติของญี่ปุ่น และซากปรักหักพังของเหมืองทองซึ่งถูกค้นพบในปี 1601
Location : Sado, Niigata, Japan
2. ทัวร์นีงาตะ นาข้าวขั้นบันไดโฮชิโตเงะ (Hoshitoge Rice Terraces)
ตามเมืองชนบทของจังหวัดนีงาตะโดยเฉพาะในเมืองโทกามาจิ สามารถพบเห็นนาข้าวแบบขั้นบันไดหรือที่เรียกว่า “ทานาดะ” ได้ทั่วไป หนึ่งในนาข้าวขั้นบันไดที่สวยที่สุดและเป็นสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะยอดนิยม ได้แก่ นาขั้นบันไดโฮชิโตเงะ ที่เต็มไปด้วยนาขั้นบันไดขนาดต่าง ๆ ถึงกว่า 200 ขั้นกระจายอยู่ทั่วไปบนเนินเขาอย่างสลับซับซ้อน เมื่อทุ่งนาเต็มไปด้วยน้ำเกิดเป็นวิวทิวทัศน์ที่งดงามเปล่งประกายจนทำให้รู้สึกเหมือนหลุดเข้ามาอยู่อีกโลกหนึ่ง จนอดไม่ได้ที่จะต้องยกกล้องหรือมือถือขึ้นมาถ่ายภาพของนาขั้นบันไดที่สวยงามแห่งนี้ และความงดงามของที่นี่ยังมีความแตกต่างกันไปในแต่ละฤดูกาลอีกด้วย
Location : Toge, Tokamachi, Niigata 942-1351, Japan
3. ทัวร์นีงาตะ ถนนโบคุชิ (Bokushi-dori Street)
ในอดีตที่นี่เคยมีความเจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองไปรษณีย์บน Mikunikaido หรือทางหลวงโบราณของญี่ปุ่นมายาวนานถึงกว่า 300 ปี โดยเฉพาะนักเดินทางที่สัญจรระหว่าง เอโดะ (โตเกียว) และเอจิโกะ (นีงาตะ) นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักจันดีและได้อุตสาหกรรมสิ่งทอที่ใช้ผ้าเอจิโกะ โจฟุ (Echigo Jofu) ซึ่งได้รับการประกาศให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมโดยองค์การยูเนสโก ในปัจจุบันถนนสายนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการบูรณะ ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คนยุคใหม่และนักท่องเที่ยวได้รับรู้ถึงภูมิทัศน์ของเมืองที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ รวมไปถึงเอกลักษณ์เฉพาะของถนนสายนี้อย่างทางเดินที่มีหลังคาซึ่งเรียกว่า "gangi" บนทางเท้าทั้งสองฝั่งถนน เพื่อให้ผู้คนสามารถเดินผ่านเมืองได้อย่างสะดวกแม้หิมะจะตกหนักก็ตาม ซึ่งที่นี่มีทั้งพิพิธภัณฑ์ ร้านค้า ร้านบูติค และคาเฟ่ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศเก่าแก่ในยุคสมัยเอโดะ
Location : Shiozawa, Minamiuonuma, Niigata 949-6408, Japan
4. ทัวร์นีงาตะ พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำเมืองนีงาตะ (Niigata City Aquarium Marinepia Nihonkai)
พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำซึ่งตั้งอยู่ในเมืองนีงาตะ เป็นสถานที่เพาะพันธุ์สัตว์น้ำและจัดแสดงสัตว์ถึงกว่า 30,000 ตัว จากประมาณ 600 สายพันธุ์ โดยจุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการแสดงโลมาที่จัดขึ้นบริเวณ dolphin stadium รวมไปถึงอุโมงค์ใต้ทะเลที่ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับสัตว์น้ำและโลกใต้ทะเลกันอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ยังมีตู้ปลาขนาดใหญ่ที่รวบรวมสัตว์ทะเลเอาไว้อย่างหลากหลายชนิดให้ได้ชมกัน และที่ไม่ควรพลาดคือ Marine Safari ที่ให้คุณสามารถสัมผัสกับสิงโตทะเลกันได้อย่างใกล้ชิด รวมไปถึงนกเพนกวินสุดน่ารัก
Location : 5932-445 Nishifunamicho, Chuo Ward, Niigata, 951-8101, Japan
5. ทัวร์นีงาตะ กาล่า ยูซาว่า สโนว์ รีสอร์ท (Gala Yuzawa Ski Resort)
จังหวัดนีงาตะขึ้นชื่อได้ว่าเป็นจังหวัดที่มีหิมะตกหนักมากที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น และมีหิมะปกคลุมเป็นระยะเวลานานจนถึงในช่วงปลายเดือนเมษายนและต้นเดือนพฤษภาคม ซึ่งชาวญี่ปุ่นรู้จักกันดีในชื่อ 'โกลเด้นวีค' จึงทำให้นีงาตะเต็มไปด้วยสกีรีสอร์ทมากมาย โดย Gala Yuzawa Ski Resort นั้นเป็นหนึ่งในสกีรีสอร์ทที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวที่เลือกมาเที่ยวนีงาตะในช่วงฤดูหนาว สามารถเดินทางได้อย่างสะดวกเพราะเชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีรถไฟ ที่รีสอร์ทแห่งนี้มีหลักสูตรการเล่นสกีที่แตกต่างกันถึง 17 หลักสูตรตั้งแต่ระดับเริ่มต้นไปจนถึงระดับมืออาชีพ และมีล่ามภาษาไทยสำหรับการเรียนในหลักสูตรสกีด้วย นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมฤดูหนาวสนุก ๆ ให้เราได้เพลิดเพลินไปกับการเล่นหิมะและสัมผัสกับความหนาวเย็นกันได้อย่างเต็มที่
Location : 1039-2 Yuzawa, Minamiuonuma District, Niigata 949-6101, Japan
6. ทัวร์นีงาตะ พิพิธภัณฑ์สาเกปงชุคัง (Museum Ponshu-kan)
เป็นสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะที่ไม่ควรพลาดสำหรับสายดื่มทั้งหลาย เนื่องจากจังหวัดนีงาตะเป็นสถานที่ที่มีความเจริญรุ่งเรืองในการผลิตเหล้าสาเกมาตั้งแต่ในสมัยโบราณ ซึ่งในปัจจุบันมีโรงกลั่นเหล้าสาเกมากมายและถือได้ว่ามีจำนวนโรงกลั่นเหล้าสาเกมากที่สุดในญี่ปุ่น โดยพิพิธภัณฑ์สาเกปงชุคังมีด้วยกันทั้งหมด 3 สาขา ตั้งอยู่ระหว่างสถานีรถไฟใหญ่ JR สามแห่งในนีงาตะ ได้แก่ สาขาเอจิโกะ ยูซาวะ (Echigo-Yuzawa) ในสถานีรถไฟชินคันเซ็น, สาขานางาโอกะ (Nagaoka) ตั้งอยู่ด้านนอกสถานีติดกับเครื่องจำหน่ายตั๋วรถไฟ และสาขาเมืองนีงาตะ (Niigata) ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับทางออกที่ใต้ของสถานีนีงาตะ ความพิเศษคือนอกจากจะสามารถชิมสาเกชั้นยอดที่ได้จากข้าวและน้ำคุณภาพดีของนีงาตะแล้ว ยังมีอ่างอาบน้ำสาเกที่ใช้น้ำพุร้อนอัลคาไลน์ผสมกับสาเกให้เราได้ลองแช่กันได้
Location : 2427ー3 Yuzawa, Minamiuonuma District, Niigata 949-6101, Japan
7. ทัวร์นีงาตะ สวนสาธารณะทะคะดะ (Takada Park)
สวนสาธารณะแห่งนี้ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในสามจุดชมซากุระกลางคืนที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น และเป็นสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะยอดนิยมโดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ดอกซากุระบาน ที่นี่เต็มไปด้วยต้นซากุระถึงประมาณ 4,000 ต้นบานสะพรั่งทั่วพื้นที่ 50 เฮกตาร์ กลายเป็นภาพของสวนซากุระที่แสนงดงามและน่าตื่นตาตื่นใจ เมื่อเข้ามาด้านในสวนสาธารณะจะพบกับอุโมงค์ดอกซากุระ ปราสาททาคาดะ และป้อมปราการสามป้อมของปราสาทที่ตั้งเด่นเป็นสง่าอันเป็นสัญลักษณ์ของสวนสาธารณะแห่งนี้
Location : Japan, 〒943-0835 Niigata, Joetsu, Motoshirocho, 44−1
8. ทัวร์นีงาตะ เหมืองทองซาโดะ (Sado Gold Mine)
เป็นเหมืองทองเก่าอายุกว่า 400 ปี ซึ่งตั้งอยู่บนเกาะซาโดะ ในอดีตเคยเป็นเหมืองทองและเงินที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่นในช่วงต้นยุคใหม่ และมีความรุ่งเรืองจนถึงขีดสุดในยุคสมัยเอโดะ (ค.ศ. 1603-1868) ก่อนที่จะถูกปิดถาวรลงในปี ค.ศ. 1989 ในปัจจุบันเป็นสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะที่น่าสนใจ เมื่อเข้าไปในเหมืองทองคุณจะได้เห็นสถานที่ซึ่งถูกขุดสร้างขึ้นใหม่ โดยมีทั้งอุโมงค์ รถลากเหมือง และโครงสร้างพื้นฐานของการทำเหมืองที่ใช้จริงในยุคนั้น ทำให้เราสามารถมองเห็นภาพได้อย่างชัดเจนว่าในตอนนั้นเหมืองทองแห่งนี้มีการทำงานอย่างไรบ้าง นอกจากนี้ยังมี Kitazawa Fuyu Senkouba หรือโรงงานลอยน้ำที่เป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยม รวมไปถึงเหมืองแบบเปิด Doyu no Wareto สัญลักษณ์ของเหมืองทองซาโดะที่สร้างขึ้นตั้งแต่ในสมัยเอโดะ ที่แสดงให้เห็นถึงการขุดเหมืองทองที่ลึกลงไปเรื่อย ๆ จนยอดเขาแยกออกเป็นรูปตัววี
Location : 1305 Shimoaikawa, Sado, Niigata 952-1501, Japan
9. ทัวร์นีงาตะ สวนป่าโทคิ (Toki Forest Park)
ที่นี่เป็นสวนอนุรักษ์พันธุ์นกช้อนหอยหงอนซึ่งตั้งอยู่บนเกาะซาโดะ โดยนกชนิดนี้เป็นนกที่ครั้งหนึ่งเคยอาศัยอยู่ในภูมิภาคต่าง ๆ ของทวีปเอเชีย แต่เนื่องจากการถูกล่า การสูญเสียที่อยู่อาศัย และขาดแคลนแหล่งอาหารเนื่องจากการพัฒนาที่ดิน ทำให้นกช้อนหอยหงอนที่มีอยู่ในประเทศญี่ปุ่นสูญพันธุ์ลงไป ดังนั้นนกที่อยู่ในสวนป่าโทคิแห่งนี้ จึงเป็นลูกหลานของนกช้อนหอยหงอนที่ได้รับเป็นของขวัญจากประเทศจีน ทำให้ที่นี่กลายเป็นสถานที่เพียงแห่งเดียวในประเทศญี่ปุ่นที่ยังคงมีนกช้อนหอยหงอนให้ได้เห็นกันอยู่ โดยได้มีการจัดโซนที่เรียกว่า Toki Rapport Plaza ที่ได้มีการสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับนกช้อนหอยหงอนให้ได้อยู่อาศัย และถ้าหากอยากเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับนกช้อนหอยหงอน สามารถไปที่หอจัดแสดงวัสดุโทคิเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมกันได้
Location : 383-2 Niibonagaune, Sado, Niigata 952-0101, Japan
10. ทัวร์นีงาตะ สะพานบันได (Bandai Bridge)
สะพานแห่งนี้เป็นสัญลักษณ์ของเมืองนีงาตะ สร้างขึ้นพาดผ่านแม่น้ำชินาโนะ (Shinano) ซึ่งเป็นแม่น้ำที่ยาวที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ได้รับการกำหนดให้เป็นสมบัติทางวัฒนธรรมที่สำคัญของชาติ แต่เดิมสะพานนี้สร้างขึ้นด้วยไม้ในปี ค.ศ. 1886 และถูกทำลายลงเนื่องจากไฟไหม้ครั้งใหญ่ในปี ค.ศ. 1908 จากนั้นได้มีการบูรณะสะพานขึ้นมาใหม่โดยใช้แผ่นกระดานที่หลงเหลือจากซากไฟไหม้มาเป็นฐาน แต่ก็ทรุดโทรมลงภายในเวลาไม่กี่สิบปี จึงได้มีการสร้างสะพานขึ้นมาใหม่เป็นครั้งที่ 3 โดยใช้คอนกรีตเสริมเหล็ก และเสร็จสิ้นในปี ค.ศ. 1929 โดยเป็นหนึ่งในสะพานที่รอดพ้นจากเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในปี ค.ศ. 1964 ตัวสะพานมีโครงโค้ง 6 จุด ยาว 306.9 เมตร กว้าง 21.9 เมตร ถ้าหากมาทัวร์นีงาตะกันในช่วงเทศกาลนีงาตะ ขบวนระบำพื้นบ้านจะมีการเคลื่อนตัวข้ามผ่านสะพานแห่งนี้ด้วย
Location : 2 Chome-4 Bandai, Chuo Ward, Niigata, 950-0088, Japan
11. ทัวร์นีงาตะ ช่องเขาคิโยสึ (Kiyotsu Gorge)
ช่องเขาคิโยสึเป็นหนึ่งในสามช่องเขาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น เช่นเดียวกับช่องเขาคุโรเบะในโทยามะ และช่องเขาโอสึกิในจังหวัดมิเอะ สถานที่ท่องเที่ยวนางีตะทางธรรมชาติที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว เป็นหน้าผาหินขนาดมหึมาที่คร่อมแม่น้ำจนเกิดเป็นช่องเขารูปตัววีขนาดใหญ่ สำหรับนักท่องเที่ยวที่มาทัวร์นีงาตะกันที่นี่ แนะนำให้เดินผ่านอุโมงค์ Kiyotsu Gorge Tunnel ที่มีความยาวถึง 750 เมตรพร้อมด้วยจุดชมวิว 3 แห่ง โดยเฉพาะสถานีปลายอุโมงค์ซึ่งเป็นจุดชมวิวหลักที่สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ได้รอบด้านแบบพาโนรามา โดยมีการออกแบบให้มีลักษณะเป็นพื้นผิวน้ำที่สะท้อนให้เห็นถึงภูมิทัศน์ของหุบเขาโดยรอบ ใกล้กับทางเข้าอุโมงค์มีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ได้รับการปรับปรุงเพิ่มขึ้นในปี 2018 เป็นอาคาร 2 ชั้นที่มาพร้อมกับคาเฟ่ชั้น 1 และบ่อแช่เท้าที่ชั้น 2
Location : Koide, Tokamachi, Niigata 949-8433, Japan
12. ทัวร์นีงาตะ ย่านเกอิชาฟุรุมาจิแห่งนีงาตะ (Niigata’s Furumachi Geigi)
ในสมัยเอโดะจังหวัดนีงาตะมีความเจริญรุ่งเรืองเป็นอย่างมากในฐานะของเมืองท่าที่สำคัญ จึงทำให้ย่าน Furumachi กลายเป็นหนึ่งในสามย่านบันเทิงเกอิชา (hanamachi) หลักในญี่ปุ่น ซึ่งในปัจจุบันย่านเกอิชาแห่งนี้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะที่น่าสนใจ และยังคงรักษาประเพณีเกอิชาเอาไว้ได้เป็นอย่างดี เกอิชาแห่งฟุรุมาจิมีชื่อเรียกว่า "เกอิจิ" ที่ได้สืบทอดประเพณีอันยาวนานถึงกว่า 300 ปีเพื่อแสดงทักษะทางด้านความบันเทิงของเกอิชาให้เราได้ชมกัน ซึ่งย่านเกอิชาฟุรุมาจิแห่งนีงาตะมีความแตกต่างจากที่อื่นตรงที่เราสามารถเข้าใกล้และชมการแสดงระบำเกอิชาที่ยอดเยี่ยม รวมไปถึงถ่ายภาพร่วมกับเกอิชาได้อย่างใกล้ชิด แต่ทั้งนี้จะต้องมีการสั่งจองล่วงหน้าซึ่งมีค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างแพง ดังนั้นถ้าหากไม่อยากเสียเงินเยอะสำหรับการชมเกอิชา แนะนำให้มาทัวร์นีงาตะในช่วงที่มีการจัดงาน "Furumachi geigi" ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำในทุกปี
Location : 6 Bancho Nishiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8061, Japan
13. ทัวร์นีงาตะ สึกิโอกะออนเซ็น (Tsukioka Onsen)
ออนเซ็นที่เป็นให้คุณได้มากกว่าแค่น้ำพุร้อน เพราะมีกิจกรรมอื่น ๆ ให้คุณได้ทำอีกมากมายนอกจากการแช่ออนเซ็นเมื่อมาทัวร์นีงาตะ และยังเป็นอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะที่เหมาะสำหรับคู่รักเป็นอย่างยิ่ง สิ่งที่ทำให้ออนเซ็นแห่งนี้ไม่เหมือนใครคือปริมาณกำมะถันในน้ำที่สูง จนทำให้น้ำพุร้อนมีสีเขียวมรกตอันเป็นเอกลักษณ์ และยังมีเกอิชาประจำการอยู่ที่นี่ถึง 30 คนเพื่อทำการแสดงให้นักท่องเที่ยวได้เข้าชม ซึ่งนอกจากจะแช่ออนเซ็นกันแล้วยังสามารถทำกิจกรรมต่าง ๆ ที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นการใส่ชุดยูกาตะเดินเล่นไปรอบ ๆ เมือง ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อของนีงาตะ ชิมสาเกคุณภาพเยี่ยม เพลิดเพลินไปกับขนมหวานและของว่างต่าง ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเช่าจักรยานเพื่อปั่นไปรอบ ๆ พื้นที่ออนเซ็นท่ามกลางบรรยากาศสุดแสนโรแมนติกและวิวทิวทัศน์ที่สวยงามกันได้
Location : Shibata, Niigata 959-2338, Japan
14. ทัวร์นีงาตะ สวนสาธารณะซากปราสาทชิบาตะ (Shibata Castle Ruins Park)
เป็นสวนสาธารณะที่ตั้งอยู่บนพื้นที่ของปราสาทชิบาตะอันเก่าแก่ ซึ่งได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 ปราสาทชั้นนำของญี่ปุ่น โดยบริเวณประตูหลักและหนึ่งในหอคอยของปราสาทที่เรียกว่า Ninomaru Sumi Yagura ได้รับการกำหนดให้เป็นสมบัติทางวัฒนธรรมที่สำคัญของญี่ปุ่น ตัวปราสาทมีทั้งหมด 3 ชั้นและมีหลังคาเป็นรูปตัว T ที่ตกแต่งด้วย Shachihoko หรือปลาคาร์ฟหัวเสือทั้งหมด 3 ตัว ประตูทางเข้าหลักของปราสาทและหอคอย Ninomaru Sumiyagura ได้รับการขึ้นทะเบียนให้เป็นสมบัติทางวัฒนธรรมที่สำคัญของญี่ปุ่น ล้อมรอบไปด้วยกำแพงนามาโกะและคูน้ำซึ่งเป็นสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม สวนสาธารณะที่อยู่โดยรอบปราสาทเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจและสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะยอดนิยม เพราะสามารถเพลิดเพลินไปกับความสวยงามของวิวทิวทัศน์ที่นี่ได้ตลอดทุกฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็นดอกซากุระที่บานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิ ดอกบัวที่แบ่งบานบนผืนน้ำในฤดูร้อน ชมใบไม้เปลี่ยนสีที่แสนงดงามในฤดูใบไม้ร่วง และวิวทิวทัศน์ที่ปกคลุมไปด้วยสีขาวโพลนของหิมะในช่วงฤดูหนาว
Location : 6 Chome Otemachi, Shibata, Niigata 957-0052, Japan
15. ทัวร์นีงาตะน้ำตกนาเอนะ (Naenataki Fall)
สถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะทางธรรมชาติที่มีความงดงามและน่าตื่นตาตื่นใจ ด้วยน้ำตกที่สูงถึง 55 เมตรล้อมรอบด้วยหน้าผาหินบะซอลต์ที่สูงชันรอบด้าน น้ำปริมาณมากตกลงมากระทบก้อนหินขนาดใหญ่ที่อยู่เบื้องล่างกลายเป็นวิวทิวทัศน์ที่จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม ฤดูยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เลือกมาทัวร์นีงาตะกันที่น้ำตกนาเอนะจะอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากเป็นช่วงที่หิมะบนภูเขาละลายจึงทำให้มีปริมาณน้ำที่ไหลลงมาเป็นปริมาณมาก แต่ถ้าหากอยากได้วิวทิวทัศน์ที่งดงามไปอีกแบบแนะนำให้มากันในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เพราะน้ำตกที่ไหลลงมาจากที่สูงโอบล้อมไปด้วยใบไม้เปลี่ยนสีรอบด้านของหุบเขา กลายเป็นภาพที่งดงามตระการตาเป็นอย่างยิ่ง
Location : Suginosawa, Myoko, Niigata 949-2113, Japan
โรงแรมและที่พัก นีงาตะ แนะนำ
1. ทัวร์นีงาตะ พักที่ Hotel Nikko Niigata
ที่พักทำเลดีเยี่ยมพร้อมวิวทะเลและเทือกเขา Northern Japan Alps ที่สวยงาม มีห้องพักให้เลือกหลากหลายพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน มีห้องพักที่หรูหราให้บริการบนชั้น 22-29 มีสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะใกล้เคียงที่น่าสนใจได้แก่ Bandai Bridge, Hakusan Shrine, Niigtata Rice Cracker Museum, The Niigata Bandaijima Art Museum เป็นต้น
2. ทัวร์นีงาตะ พักที่ Hotel Oohashi Yakata-No-Yu
ที่พักสไตล์เรียวกังที่มีห้องอาบน้ำพุร้อนธรรมชาติขนาดใหญ่กว้างขวาง มีสวนญี่ปุ่นและสระน้ำ ห้องพักวิวภูเขาท่ามกลางธรรมชาติพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ให้คุณเพลิดเพลินไปกับการพักผ่อนในที่พักเมื่อมาเที่ยวนีงาตะ มีสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะใกล้เคียงที่น่าสนใจได้แก่ Yahiko Park, sumo hall, Teradomari Aquarium, Akihacho Park เป็นต้น
3. ทัวร์นีงาตะ พักที่ Tennen Onsen Taho-no-Yu Dormy Inn Niigata
ที่พักทันสมัยพร้อมน้ำพุร้อนให้แช่ออนเซ็นกันได้ท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ ตั้งอยู่ในย่านที่คึกคักโดยอยู่ห่างจากสถานีรถไฟนีงาตะเพียง 600 เมตร แวดล้อมไปด้วยร้านค้าร้านอาหารพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน มีสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะใกล้เคียงที่น่าสนใจได้แก่ Higashi Park, Bandai Park, Ishimiya Park, Bandai Bridge, Hakusan Shrine เป็นต้น
4. ทัวร์นีงาตะ พักที่ Hotel Okura Niigata
ที่พักในย่านนีงาตะที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความสะอาด และได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวที่มาทัวร์นีงาตะ เดินทางสะดวกสบายแวดล้อมไปด้วยร้านค้าร้านอาหารมากมาย มีห้องพักให้เลือกหลากหลายพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน มีสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะใกล้เคียงที่น่าสนใจได้แก่ Befco Bakauke Observatory Room, Marinepia Nihonkai, Bandai Bridge, Hakusan Shrine เป็นต้น
5. ทัวร์นีงาตะ พักที่ Art Hotel Niigata Station
ที่พักตั้งอยู่ในย่านนีงาตะอยู่ห่างจากสถานีรถไฟนีงาตะเพียง 210 เมตร เดินทางสะดวกสบาย แวดล้อมไปด้วยร้านค้าร้านอาหารและแหล่งช้อปปิ้งที่สามารถเดินเท้าไปได้อย่างสะดวก มีสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะใกล้เคียงที่น่าสนใจได้แก่ Bandai Bridge, Hakusan Shrine, Niigtata Rice Cracker Museum, CoCoLo Niigata เป็นต้น
6. ทัวร์นีงาตะ พักที่ Cave D'Occi Vinespa
ที่พักที่จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืมเมื่อมาทัวร์นีงาตะ เพลิดเพลินและดื่มด่ำไปกับค่ำคืนแห่งความหรูหราท่ามกลางไร่องุ่น Cave d'Occi ที่แสนงดงาม พร้อมดื่มด่ำกับไวน์แห่งนีงาตะ มีบ่อน้ำพุร้อน สปา ร้านอาหาร ไว้ให้บริการ มีสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะ ใกล้เคียงที่น่าสนใจได้แก่ โรงบ่มไวน์ Cave d'Occi, Uwasekigata Park, Yahikoyama Panorama Tower, Herb Land Season เป็นต้น
7. ทัวร์นีงาตะ พักที่ Suehirokan
ที่พักแบบเรียวกังที่ให้คุณได้ผ่อนคลายไปกับการแช่ออนเซ็นและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครัน มีห้องอาบน้ำส่วนตัวและบ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้ง มีสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะใกล้เคียงที่น่าสนใจได้แก่ Osawa Park, Niigata Prefectural Botanical Garden, Castle Site Park, Sakura Square, Kamoyama Park, Funato Park เป็นต้น
8. ทัวร์นีงาตะ พักที่ APA Hotel & Resort Niigata Ekimae Odori
ที่พักทำเลดีเยี่ยมตั้งอยู่ห่างจากสถานีนีงาตะเพียง 600 เมตร แวดล้อมไปด้วยร้านค้าร้านอาหารพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน มีห้องสปาและออนเซ็นไว้ให้บริการ มีสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะใกล้เคียงที่น่าสนใจได้แก่ Bandai Park, Ishimiya Park, ศาลเจ้า Yahiko เป็นต้น
แหล่งช้อปปิ้งในนีงาตะ ยอดนิยม
1. ทัวร์นีงาตะ ช้อปปิ้งที่ ถนนนุตตาริ เทอเรส (Nuttari Terrace Street)
ถนนสายช้อปปิ้งที่กำลังได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวที่มาทัวร์นีงาตะ มีร้านค้ามากมายตั้งเรียงรายอยู่ 2 ข้างทาง มีสินค้าท้องถิ่นและมีเสน่ห์ของญี่ปุ่นในยุคโบราณให้เลือกซื้อ จุดเด่นของที่นี่คือเราสามารถพูดคุยกับเจ้าของร้านโดยตรง และสามารถทดลองทำสินค้าบางอย่างได้ด้วยตนเอง
Location : 3 Chome-5 Nuttarihigashi, Chuo Ward, Niigata, 950-0075, Japan
2. ทัวร์นีงาตะ ช้อปปิ้งที่ ท่าเรือบันได (Pier Bandai)
ตลาดอาหารสดที่ใหญ่ที่สุดริมทะเลญี่ปุ่น เต็มไปด้วยอาหารทะเลและผลผลิตจากท้องถิ่น มีร้านซูชิสายพาน ร้านราเมน และลานปิ้งบาร์บีคิว ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับอาหารทะเลสดใหม่ และซื้อสินค้าท้องถิ่นกลับไปเป็นของฝาก
Location : 2 Bandaijima, Chuo Ward, Niigata, 950-0078, Japan
3. ทัวร์นีงาตะ ช้อปปิ้งที่ Niigata Furusato Mura
สถานที่สำหรับการซื้อผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของนีงาตะที่มีให้เลือกอย่างครบครัน เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาทัวร์นีงาตะแล้วอยากซื้อของขวัญของฝากท้องถิ่นกลับไปให้คนทางบ้าน เต็มไปด้วยร้านค้าร้านอาหาร และมีโซนสำหรับเด็กจึงเหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ๆ มาเที่ยวนีงาตะด้วย
Location : 2307 Yamada, Nishi Ward, Niigata, 950-1101, Japan
4. ทัวร์นีงาตะ ช้อปปิ้งที่ CoCoLo Niigata
ห้างสรรพสินค้าที่อยู่อีกฝั่งหนึ่งของสถานีรถไฟ Bandai มีร้านค้าปลอดภาษีและร้านขายอาหาร ภายในมีโซนที่เรียกว่า 'Gangi-Dori' ที่เต็มไปด้วยสินค้ามากมายหลายชนิดตั้งแต่สินค้าท้องถิ่นไปจนถึงสินค้าแบรนด์ดัง
Location : Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 新潟駅ビル CoCoLo新潟
5. ทัวร์นีงาตะ ช้อปปิ้งที่ Honmachi Central Market (Ninjo Yokocho)
ย่านช้อปปิ้งแห่งนี้รู้จักกันในชื่อ Ninjo Yokocho สร้างขึ้นในปี 1951 เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในย่านช้อปปิ้งที่เก่าแก่ที่สุดของเมืองนีงาตะ เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่มาทัวร์นีงาตะ มีร้านค้ามากมายตั้งแต่ร้านค้าเก่าแก่ไปจนถึงร้านค้าสมัยใหม่ และมีสินค้าให้เลือกครบทุกชนิด
Location : 6 Bancho-423 Higashiborimaedori, Chuo Ward, Niigata, 951-8066, Japan
6. ทัวร์นีงาตะ ช้อปปิ้งที่ Niigata Isetan
ห้างสรรพสินค้าที่ตั้งอยู่ในเมืองบันไดซึ่งเป็นย่านธุรกิจของเมืองนีงาตะ มีสินค้าแบรนด์หรูให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น นาฬิกา เครื่องประดับ เครื่องสำอาง สินค้าแฟชั่น ของแต่งบ้าน และยังมีสินค้าแบรนด์ญี่ปุ่นดั้งเดิมอย่าง "EPPIN" อีกด้วย
Location : 1 Chome-6-1 Yachiyo, Chuo Ward, Niigata, 950-0909, Japan
7. ทัวร์นีงาตะ ช้อปปิ้งที่ AEON Niigata Minami
หนึ่งในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ของนีงาตะในย่านคาเมดะ มีร้านค้าและร้านอาหารมากมายให้เลือกซื้อสินค้ากันได้ครบทุกประเภทในราคาคุ้มค่า ให้คุณได้เดินช้อปปิ้งกันอย่างสบาย ๆ แวะนั่งพักหาอะไรอร่อย ๆ กินได้แบบชิล ๆ เมื่อมาทัวร์นีงาตะ
Location : 1 Chome-1-1 Shimohayadoriyanagida, Konan Ward, Niigata, 950-0150, Japan
8. ทัวร์นีงาตะ ช้อปปิ้งที่ Ponshukan
นอกจากจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวนีงาตะยอดนิยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสาเกญี่ปุ่นกันแล้ว ที่นี่ยังเป็นแหล่งช้อปปิ้งสำหรับการซื้อของฝากของที่ระลึกเมื่อมาทัวร์นีงาตะด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นขึ้นชื่อ ซึ่ง Ponshukan นั้นตั้งอยู่ภายในสถานีรถไฟหลัก 3 แห่ง ได้แก่ Niigata Station, Echigo-Yuzawa Station และ Nagaoka Station
Location : Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−96−47 CoCoLo新潟 西館
สภาพอากาศและอุณหภูมิ นีงาตะ
จังหวัดนีงาตะนั้นมีชื่อเสียงในเรื่องของการเล่นสกีในฤดูหนาว การชมซากุระในฤดูใบไม้ผลิ โดยเป็นจังหวัดที่ทอดตัวยาวตามแนวชายฝั่ง มีภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนชื้นและมีฝนตกชุก อุณหภูมิประจำปีอยู่ที่ประมาณ 14 °C ฤดูหนาวในเดือนมกราคมเป็นเดือนที่มีหิมะตกมากที่สุด โดยมีความหนาประมาณ 70 cm. ในขณะที่เดือนกุมภาพันธ์เป็นเดือนที่หนาวที่สุด มีอุณหภูมิต่ำสุดอยู่ที่ประมาณ 2 °C ฤดูร้อนเริ่มในเดือนกันยายนและสิ้นสุดในสิ้นเดือนมิถุนายน เดือนที่มีอากาศร้อนที่สุดอยู่ในเดือนสิงหาคม อุณหภูมิสูงสุดโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 28 °C จำนวนวันที่ฝนตกตลอดทั้งปีของจังหวัดนีงาตะอยู่ที่ประมาณ 185 วัน เดือนที่มีฝนตกชุกมากที่สุดได้แก่เดือนธันวาคม มีปริมาณน้ำฝนโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 170 มิลลิเมตร
สำหรับใครที่วางแผนมาทัวร์นีงาตะแล้วอยากสนุกสนานไปกับการว่ายน้ำทะเล แนะนำให้มาในช่วงเดือนสิงหาคมและกันยายน เนื่องจากอุณหภูมิของน้ำนั้นกำลังเหมาะสมให้สามารถลงเล่นน้ำได้ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการวางแผนมาทัวร์นีงาตะท่ามกลางอากาศที่กำลังเย็นสบายและมีฝนตกน้อยกว่าช่วงอื่น ๆ คือช่วงฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งอยู่ในช่วงตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนมิถุนายน ในขณะที่ดอกซากุระจะบานประมาณกลางเดือนเมษายน แต่ทั้งนี้จังหวัดนีงาตะนั้นเป็นจังหวัดที่สามารถมาท่องเที่ยวกันได้ทุกฤดูกาล และมีกิจกรรมที่น่าสนใจแตกต่างกันออกไปในแต่ละฤดู ดังนั้นควรเช็คสภาพอากาศให้ดีก่อนที่จะวางแผนทัวร์นีงาตะกันค่ะ
แนะนำของฝาก นีงาตะ
- โดบุโรคุ (Doburoku) ชีสเค้กสูตรพิเศษจากร้าน La Pâtisserie Kamada ที่มีส่วนผสมของเหล้าสาเก รสชาติหวานหอมสดชื่น มีกลิ่นอ่อน ๆ ของสาเก
- ซาซาดังโงะปัง (Sasadango Pan) เค้กข้าวที่นำไปนึ่งหรือต้มสอดไส้ถั่วแล้วห่อด้วยใบไผ่ เดิมทีเป็นอาหารที่ทำขึ้นในสมัยเซนโกคุ ปัจจุบันกลายเป็นของฝากขึ้นชื่อเมื่อมาเที่ยวนีงาตะ
- ข้าวเกรียบนันบัน (Niigata Nanban Ebi Senbei) ข้าวเกรียบที่ทำมาจากกุ้ง Nanban ขึ้นชื่อของนีงาตะ ใช้กุ้งทั้งตัวมาทำเป็นข้าวเกรียบ ให้รสชาติที่กรุบกรอบและเต็มไปด้วยรสชาติของกุ้งแบบเต็ม ๆ คำ
- กรรไกรตัดเล็บ (Nail clippers) กรรไกรตัดเล็บที่ผลิตในโรงงาน Suwada Open ในเมือง Sanjo มีความคมสามารถตัดเล็บได้อย่างนุ่มนวล เป็นที่นิยมอย่างมากจากนักท่องเที่ยวที่มาทัวร์นีงาตะ
- โปโปะยากิ (Poppo-yaki) อาหารว่างยอดนิยมของชาวนีงาตะ ชื่อของขนมได้มาจากเสียงของไอน้ำที่ดังออกมาในระหว่างการอบ มีรสหวานอ่อน ๆ ของน้ำตาลทรายแดงและเนื้อสัมผัสที่หนุบหนับ
- เค้กเยลลี่ถั่วแดง (Yokan) ขนมหวานจากร้าน Oosugiya ที่ทำมาจากน้ำตาลทรายแดงและถั่วแดงตามสูตรเก่าแก่ รสชาติหวานละมุนเคี้ยวเพลิน
- เครื่องใช้โลหะและสแตนเลส เมืองสึบาเมะและเมืองซันโจในนีงาตะเป็นแหล่งผลิตเครื่องโลหะที่สืบทอดกันมาตั้งแต่ในสมัยเอโดะ และกลายเป็นแหล่งผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนถึงกว่า 90% ของญี่ปุ่น ดังนั้นจึงกลายเป็นของฝากยอดนิยมเมื่อมาเที่ยวนีงาตะ
- ข้าวเกรียบ (Bakauke) ข้าวเกรียบที่ทำมาจากข้าวชั้นดีขึ้นชื่อของนีงาตะ โดยสามารถทำข้าวเกรียบสูตรของคุณเองได้หรือซื้อข้าวเกรียบรสชาติพิเศษในท้องถิ่นกลับไปเป็นของฝากกันได้ที่ Niigata Senbei Oukoku
อาหารท้องถิ่น นีงาตะ ที่ต้องลอง
- เนื้อมูราคามิ (Murakami Beef) มาเที่ยวนีงาตะเมืองต้นทางของการผลิตเนื้อวากิวทั้งทีบอกเลยว่าไม่ควรพลาด เนื้อวัววากิวระดับพรีเมียมที่มีถิ่นกำเนิดในนีงาตะซึ่งอยู่ทางตอนเหนือของเมืองมูราคามิ สามารถหากินได้ตามร้านปิ้งย่างเทปันยากิ ร้านสุกี้ยากี้หม้อไฟ และอีกมากมาย
- นปเปะสตูว์ (Noppe Stew) สตูว์ผักอาหารท้องถิ่นเก่าแก่สุดคลาสสิคของนีงาตะ สามารถพบได้ในมื้ออาหารทั่วไป ในอดีตทำมาจากเศษผักเหลือ ๆ เช่น รากบัว เห็ด แครอท และหัวบุก เคี่ยวในซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงา โดยปัจจุบันแต่ละร้านจะมีการใช้วัตถุดิบและสูตรที่แตกต่างกันออกไป
- เฮกิโซบะ (Hegi Soba) เมนูที่พลาดไม่ได้เมื่อมาทัวร์นีงาตะ เส้นบะหมี่ผสมสาหร่ายรสชาติโดดเด่นเนื้อสัมผัสนุ่มลื่นกว่าเส้นบะหมี่ปกติ จัดเรียงกันอย่างเป็นระเบียบบนจานไม้ที่เรียกว่าเฮกิ (Hegi) นิยมเสิร์ฟคู่กับซอสเมนสึยุ มัสตาร์ด ต้นหอม และงา
- สตรอว์เบอร์รีพันธุ์เอจิโกฮิเมะ (Echigohime Strawberries) เป็นสตอเบอรี่สายพันธุ์เอจิโกฮิเมะที่ปลูกในนีงาตะ ลูกใหญ่ อวบ ฉ่ำ หวาน จนได้รับฉายาว่า "เจ้าหญิงแห่งนีงาตะ" หากมาทัวร์นีงาตะกันในช่วงเดือนเมษายน สามารถเข้าไปเก็บเกี่ยวสตอเบอรี่ด้วยตัวคุณเองกันได้ที่ฟาร์ม
- ซาซาดังโงะ (Sasadango) เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมซิกเนเจอร์ของนีงาตะที่ห่อด้วยใบไผ่แทนการเสียบไม้ ทำจากแป้งข้าวเจ้าปั้นเป็นก้อนกลมสอดไส้ถั่วแดงกวน รสชาติหวานละมุน
- ซูรูเตน (Suruten) เมนูของทอดท้องถิ่นชนิดพิเศษจากเมืองโจเอ็ตสึ (Joetsu) เทมปุระปลาหมึกหั่นฝอยที่ทำจากปลาหมึกหมักข้ามคืน หั่นเป็นฝอยแล้วนำไปทอดในวันรุ่งขึ้น รสชาติอร่อยเข้มข้น
- โปโปะยากิ (Poppo-yaki) เมนูของกินเล่นท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ทำจากแป้งสาลีและน้ำตาลทรายแดง หน้าตาคล้ายกับแพนเค้กแท่งยาว แนะนำให้กินแบบที่ทำเสร็จสดใหม่จะให้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น และสามารถหาซื้อเป็นของฝากเมื่อมาเที่ยวนีงาตะได้อีกด้วย
- วัปปะเมชิ (Wappa Meshi) ข้าวญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยมของนีงาตะท็อปปิ้งด้วยวัตถุดิบที่มีความหลากหลายตามฤดูกาลโดยเฉพาะของทะเล เสิร์ฟในกล่องไม้ทรงกระบอกที่เรียกว่า Wappa หากต้องการรสชาติแบบต้นตำรับแนะนำให้ไปที่ร้าน Inakaya ในเมืองนีงาตะ
จังหวัดนีงาตะนั้นเรียกได้ว่าเป็นจังหวัดที่มีวิวทิวทัศน์อันแสนงดงาม ไปด้วยอาหารเลิศรส เป็นแหล่งผลิตข้าวและเหล้าสาเกชั้นยอดของญี่ปุ่น มีการสืบสานวัฒนธรรมประเพณีและงานฝีมือแบบดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ มีเทศกาลที่น่าตื่นตาตื่นใจโดยเฉพาะเทศกาลดอกไม้ไฟนากาโอกะ อีกทั้งยังเป็นจังหวัดที่เต็มไปด้วยสกีรีสอร์ทมากมาย ให้เราได้มาท่องเที่ยวนีงาตะเพื่อสนุกสนานไปกับการเล่นสกีและหิมะกันในช่วงฤดูหนาว แต่ทั้งนี้จังหวัดนีงาตะนั้นมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากมายที่สามารถมาท่องเที่ยวกันได้ตลอดทั้งปี ใครที่กำลังวางแผนมาทัวร์นีงาตะแนะนำให้เช็คสภาพอากาศ รวมไปถึงการจัดอีเว้นท์และงานเทศกาลต่าง ๆ ที่น่าสนใจ จะได้สนุกสนานและประทับใจกับทริปทัวร์นีงาตะกันค่ะ